Artigianpiada

Piadina con salmone e panna acida

Ingredienti

• Salmone selvaggio
• Panna acida
• Aneto

Preparazione

Poggiare la piada su un foglio di pellicola trasparente , cospargerla con la panna acida( si trova comunemente nei banco frigo dei super oppure si può realizzare unendo in una ciotola dello yogurt intero a della panna fresca e alcune gocce di limone) finire con il salmone e l'aneto. Arrotolare aiutandosi con la pellicola e dopo un breve riposo in frigo tagliare e servire.